Бифштекс с картофелем

Время приготовления: 30 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 300 руб

Количество: 4 порции


для бифштекса

  • Мясо - 1 кг
  • соль
  • перец
  • масло сливочное - 5 ст. ложек
  • тертый хрен - 5 ст. ложек.

Картофель

  • Картофель - 1 кг.
  • масло - 2 ст. ложки
  • соль.

Вкусное блюдо из мяса, хотя и не слишком полезное.
Обмытую говяжью вырезку очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски по 100-150 г, посолить, поперчить.
Положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить с обеих сторон до готовности 12-15 минут
Готовый бифштекс полить маслом
Пожарить картофель
Натереть хрен
На гарнир подать жареный картофель и натертый на крупной терке хрен.
Ваш комментарий: Отправить