Блины с лососем и сыром

Время приготовления: 60 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 500 руб

Количество: 4 порции


Тесто

  • Мука-100гр
  • Яйца – 2шт
  • Молоко -40 мл
  • Растительное масло–30 мл
  • Соль

Начинка

  • Филе лосося-30 гр.
  • Сыр «Филадельфия» - 30 гр.
  • Лимон-4 гр.
  • Зелень-2 гр.

Очень вкусная закуска
Приготовить тесто. Муку, яйца, молоко, растительное масло и соль по вкусу перемешать до однородности. Если в тесте остались комки, процедить его через сито.
Испечь блинчики на блинной сковороде
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками.
Смазать блинчики сыром, сверху уложить ломтики лосося.
Скрутить каждый блинчик в ролл и разрезать на равные части. Завернуть ролл в пищевую пленку или фольгу на 30 минут, чтобы закрепить форму ролла.
Снять пищевую пленку или фольгу. Разрезать ролл на равные части и уложить в мисо-ложку. Украсить ломтиком лимона и зеленью.
Ваш комментарий: Отправить