Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

Время приготовления: 30 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 320 руб

Количество: 6 порций


Для салата

  • 200 г моцареллы
  • 200 г помидоров (у меня черри)
  • 200 г креветок (отварных и почищенных)
  • 2 авокадо
  • листья зеленого салата
  • базилик (по желанию)
  • 1 ст.л. каперсов (по желанию)

заправка

  • 5 ст.л. растительного масла
  • сок лайма (или половины лимона)
  • соль
  • перец

Моцарелла с помидорами - идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.
Для заправки смешать масло и сок, посолить, поперчить.
Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.
Добавить каперсы, перемешать.
Добавить заправку, перемешать.
Листья зеленого салата порвать, выложить в тарелки
На них выложить салат. Украсить базиликом.
Ваш комментарий: Отправить