Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Сальса (Salsa) - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 333 руб
Количество: 300мл
Для соуса
- 500 г помидоров
- 150 г лука
- небольшой перчик чили
- сок половины лайма
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- соль
- перец
- растительное масло
Сальса - популярный мексиканский соус.
Подается с кукурузными чипсами. Можно подать к мясу.
Помидоры необходимы спелые и вкусные, от них очень зависит вкус соуса.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать.
У перца чили удалить все семена, мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить помидоры, посолить, поперчить.
Тушить 2-3 минуты.
Добавить чили.
Тушить 2-3 минуты.
Добавить сок лайма.
Следом добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Подать соус холодным.
Ваш комментарий:
Отправить
