Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Шашлычок на шпажках с грибами и миксом овощей - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 420 руб
Количество: 8 шпажек
Для блюда
- 700 г свинины
- 1-2 болгарских перца
- 10-15 помидорок черри
- 10-15 шт. брюссельской капусты
- 10-15 небольших шампиньонов
- лук порей или 150 г репчатого лука
- 2 ст.л. горчицы
- соль
- перец.
Очень вкусные шашлычки!
Бывает так что хочется на пикник, а природа не располагает. В этом случае рецепт идеально подходит.Приготовьте шашлык по этому рецепту, еще какую-нибудь закуску и смело можно устраивать пикник на дому. Расстелить покрывало, набросать подушек и закатить семейную вечеринку. Естественно вы можете заменить мясо на птицу, подобрать овощи такие как вам нравится, только чтобы они были плотными.
Мясо нарезать кубиками около 2-2.5 см.
Мясо перемешать с горчицей, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 30-40 минут.
В кипящую воду положить капусту, варить в течение 7-8 минут.
Перец очистить от семян, нарезать крупными кубиками.
Лук порей нарезать кусочками шириной около 5 мм.
На шпажки, чередуя, нанизать мясо, овощи и грибы.
Выложить в форму для запекания, форму немного смазать маслом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Подать можно просто на шпажках каждому или на листьях салата.
Ваш комментарий:
Отправить
