Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

Время приготовления: 90 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 380 руб

Количество: 6 порций

Для корзинок

250-300 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)

Для крема

200 г маскарпоне (или Альметте
Филадельфии)
манго (спелое)
250 мл сливок 33-35%
100-150 г сахара

Для начинки

любые фрукты и ягоды

Вкусные, по-летнему яркие корзиночки.
Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды.

Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Готовые корзиночки остудить.