Ингредиенты для супов:

Суп с крапивой

Этот суп лучше есть со сметаной. Вместо крапивы можно использовать другую зелень но это уже будет не суп с крапивой. Не собирать крапиву у дороги, лучше купить у дачников.

Суп с беконом, сельдереем и фасолью

Прекрасный зимний рецептик. В холодные дни хочется чего-то теплого, уютного, согревающего. Этот суп именно такой. Ароматный, сытный, очень-очень вкусный! Вместо бекона можно использовать балык, ветчину, карбонат и т.д.

Рассольник

Рассольник - очень популярное первое блюдо. Рецептов рассольника великой множество, кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п. Я предлагаю свой семейный рецепт.

Суп из ветчины

Суп из ветчины

Суп с фрикадельками и шпинатом

Очень вкусный, полезный, яркий суп. Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные. Кунжут в фрикадельках придает интересный вкус и аромат.

Гаспачо

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Суп «Харчо»

Суп очень ароматный, с легкой кислинкой, без картофеля.

Суп с савойской капустой и рисом

Легкий, ароматный суп. Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной - брокколи.

Сырный суп с луком

Суп с мягким вкусом сыра

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с нежным насыщенным вкусом. Просто пальчики оближешь.

Картофельный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками всегда удобен тем, что готовится он очень быстро, не надо ждать, пока сварится мясо.

Суп с машем и беконом

Вкусный полезный суп. Маш это так называемая золотая фасоль.Вместо него можно использовать чечевицу, но вкус будет другим.

Харчо

Суп харчо вкусный, остренький, пикантный. Честно говоря сложно рассказать что именно придает ему такой пикантный вкус, но один раз попробовав харчо уже невозможно будет забыть сей замечательный супчик. Харчо лучше варить из бараньей грудинки, но ее можно заменить и говяжьей.