Таратор

Время приготовления: 30 мин

Сложность: просто

Стоимость: 200 руб

Количество: 4 порции


Суп

  • 1 свежий огурец
  • 1/2 стакана кислого молока
  • 2 стакана минеральной воды
  • растительное масло
  • укроп
  • чеснок
  • грецкие орехи
  • соль.

Альтернатива окрошке. Холодный суп.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Кислое молоко (йогурт) или простоквашу взбить с водой
Положить огурцы.
Добавить растертый чеснок, растительное масло, соль и укроп (по вкусу).
Перед подачей посыпать толчеными грецкими орехами.
Ваш комментарий: Отправить