Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Апельсиновое желе - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 40 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 240 руб
Количество: 6 порций
Для желе
- 3 апельсина
- 200 г сахара
- 20 г желатина
Легкий, освежающий, с легкой кислинкой и потрясающим цитрусовым ароматом - этот десерт станет прекрасным завершением праздничного обеда.
Также, он незаменим в жаркую погоду.
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке (примерно 10 минут).
Из апельсинов выжать сок.
Корки крупно нарезать.
Корки залить 1 литром воды, довести до кипения и проварить 10 минут.
После этого процедить, охладить до 40-50 градусов.
Затем добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения, но не кипятить.
Добавить выжатый сок.
Убрать с огня.
Разлить в формочки (или креманки), поставить в холодильник на 5-6 часов.
Украсить клюквой, мятой и дольками апельсина или лимона
Ваш комментарий:
Отправить
