Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Баранина с мятой - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 120 мин
Сложность: сложно
Стоимость: 800 руб
Количество: 4 порции
Для блюда
- 500 г баранины
- мята (свежая или сушеная)
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст. л. растительного масла
- соль
- перец
Блюдо на любителя. Сложность здесь в том что баранина тяжеловата для организма. А чтобы вкус не поменялся поменять баранину и мяту на что-то другое нельзя. С другим мясом и другой зеленью получится совершенно другой вкус. Подавать с рисом.
Мяту мелко покрошить.
Смешать растительное масло и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить мяту, посолить, поперчить.
Обвалять мясо в полученной смеси.
Выложить мясо на фольгу.
Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
После этого фольгу раскрыть, запекать мясо еще около 25 минут.
Подавать горячим с рисом, украсив листочками мяты.
Ваш комментарий:
Отправить
