Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Баранина, тушенная с помидорами - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 800 руб
Количество: 6 порций
Для баранины
- 500 г баранины (или свинины
- говядины)
- 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
- 150 г лука
- 3 зубчика чеснока
- зелень по вкусу (у меня майоран)
- соль
- перец
- растительное масло
Отличный рецепт приготовления баранины. В меру специй, готовится приятно. А получается мягким, прямо тает во рту.
Лук и чеснок мелко покрошить.
Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере (или размять вилкой).
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).
Добавить помидоры, тушить под крышкой 40-50 минут.
Зелень мелко покрошить.
За 5 минут до готовности добавить зелень.
Подать на гарнир рис
Ваш комментарий:
Отправить
