Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Картофель, обжаренный с луком и морковью - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: просто
Стоимость: 200 руб
Количество: 6 порций
Для блюда
- 1 кг картофеля
- 250 г лука
- 250 г моркови
- соль
- перец
- растительное масло
Это блюдо можно использовать и как гарнир к мясу, птице или рыбе. Или же как самостоятельно вегетарианское блюдо.
Картофель почистить, залить холодной водой, варить до готовности.
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, жарить 3-4 минуты.
Добавить картофель, посолить, поперчить, перемешать, жарить 2-3 минуты.
Можно украсить зеленью перед подачей.
Ваш комментарий:
Отправить
