Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Кексы «Морковные» - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 350 руб
Количество: 6 штук
Для теста
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г сырой моркови
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150-180 г муки
Для крема
- 200 мл сливок 33-35%
- 50 г сахара
- 100 г Маскарпоне (или Альметте)
Кексы получаются мягкими, нежными, яркими и очень ароматными.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить морковь, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Остудить.
Готовим крем.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить Маскарпоне, перемешать.
На остывшие кексы выложить крем.
При желании, украсить кондитерской посыпкой.
Ваш комментарий:
Отправить
