Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 333 руб
Количество: 6 порций
Для котлет
- 500 г филе индейки
- 150 г белого хлеба
- 1яйцо
- 100мл молока
- 200 г лука
- 300 г помидоров
- 200 г сыра
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
- зелень по вкусу
Из индейки получаются очень нежные котлетки.
Вместо индейки можно использовать куриное филе.
Хлеб замочить в молоке.
Филе пропустить через мясорубку.
Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш.
Добавить хлеб, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить яйцо.
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
На растительном масле пожарить котлеты до готовности.
Жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне.
Выложить котлетки в форму для запекания, форму можно не смазывать.
На котлетки выложить по кружку помидора.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (10-15 минут).
Готовые котлеты посыпать зеленью.
Ваш комментарий:
Отправить
