Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Мясо, жаренное с грибами и морковью - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 350 руб
Количество: 4 порции
Для блюда
- 500 г филе говядины или свинины
- 300 г грибов
- 200 г моркови
- 150 мл соевого соуса
- перец
- растительное масло
Мясо получается мягкое, ароматное. Главное не передержать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить соевым соусом.
Дать постоять 30-40 минут.
Затем соус слить, он больше не нужен.
Грибы нарезать ломтиками.
Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
На растительном масле пожарить мясо (жарить около 30 минут).
Добавить грибы.
Следом добавить морковь, немного поперчить.
Жарить 5-10 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
На гарнир идеально подойдут рис или овощи.
Ваш комментарий:
Отправить
