Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Перец, фаршированный говядиной и брокколи - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 333 руб
Количество: 6 порций
Для перца
- 3 болгарских перца
- 300 говядины
- 200 г брокколи
- 150 г лука
- 100 г сыра
- соль
- перец
Перец и фарш, благодаря брокколи, получаются очень сочными.
Можно попробовать использовать куриное филе и цветную капусту, но тогда блюдо получится суше.
Лук мелко нарезать.
Брокколи разморозить, мелко нарезать.
Мясо пропустить через мясорубку.
Смешать с луком и брокколи.
Посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Перец разрезать вдоль, удалить семена.
Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.
Посыпать сыром.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Подать как самостоятельное блюдо с салатом
Ваш комментарий:
Отправить
