Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 470 руб
Количество: 6 порций
Тесто
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150-200 г муки
Крошка
- 100 г миндаля
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 100-150 г муки
Начинка
- 500 г слив
- 300 г нектаринов
Нежное тесто, кисленькие фрукты и ароматный!
Вместо слив и нектаринов можно использовать любые фрукты - персики, груши, яблоки. Вместо миндаля можно использовать фундук.
Готовый пирог надо разрезать аккуратно, он очень нежный.
Удобнее всего использовать широкую лопатку.
Приятного чаепития!
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Готовим штрейзель.
Миндаль измельчить.
Смешать миндаль и сахар.
Добавить масло.
Добавить муку, растереть массу руками, чтобы получилась крошка.
Из слив и нектаринов удалить косточки.
Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Форму немного смазать маслом.
Выложить тесто.
На тесто выложить фрукты.
На фрукты выложить штрейзель.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.
Готовый пирог остудить, и лишь потом разрезать на порции.
Ваш комментарий:
Отправить
