Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Пирог с сайрой консервированной - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 400 руб
Количество: 1 пирог
Посуда
- форма для выпечки 20х30x5 см
для теста
- 180 г сливочного масла или маргарина
- 10 ст.л. сметаны (10-20%)
- 300-350 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 1 ч.л. (без верха) соли
для начинки
- 3 баночки (по 185 г) сайры
- зелень
для заливки
- 3 яйца
- 200 г сметаны (10-20%)
- 2 ст.л. муки
Отличная закуска для пикника. Готовится не сложно, съедается просто махом. Особенно если играть в подвижные игры на природе. Очень уж он вкусный. И сытный кстати. На компанию из 6 человек хватило одного пирога.
Сайру можно заменить консервированной горбушей.
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку.
Сайру размять (жидкость слить).
Зелень мелко нарезать.
Смешать зелень и горбушу.
Форму смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Выложить на тесто начинку, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли.
Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Залить пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.
Украсить зеленью и можно подавать.
Ваш комментарий:
Отправить
