Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 400 руб
Количество: 4 порции
Для рулетиков
- 200 г слабосоленой форели или семги
- 2 средних огурца
- сливочный сыр (Филадельфия
- Маскарпоне) или густая сметана
Прекрасная закуска. На каждый день конечно не приготовишь, но на праздник вполне. И вкусно, и быстро, и красиво.
Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
Рыбу нарезать тонкими пластиками либо взять уже нарезанную.
Смазать сыром.
Выложить огурец.
Свернуть рулетик.
Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
На огурцы выложить рулетики.
Рулетики выложить на тарелку, украсить петрушкой и дольками лимона
Ваш комментарий:
Отправить
