Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 600 руб
Количество: 8 порций
Для рыбы
- 500 г филе рыбы (тилапия
- судак
- палтус
- пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 350 г помидоров
- 100 г сыра
- соль
- перец
Прекрасное блюдо. Легкое, сочное, очень вкусное. Очень похоже на мясо по-французски только легче. Главное картошку "додержать" чтобы не была сырая.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Помидоры нарезать пластиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
Посолить, поперчить.
На картофель выложить рыбу.
На рыбу выложить помидоры.
На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
Картофель смазать майонезом.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
При подаче украсить зеленью, подать с салатом из свежих овощей
Ваш комментарий:
Отправить
