Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат с фасолью, говядиной и сухариками - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 250 руб
Количество: 4 порции
Для салата
- 300 г консервированной фасоли
- 400 г филе говядины
- 200 г огурцов
- 150 г батона
- 3 зубчика чеснока
- 5 ст.л. растительного масла
- майонез
- соль
Вкусный сытный салат.
Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную.
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
Готовое мясо остудить, нарезать кубиками.
Огурцы нарезать соломкой.
В масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить батон на масле с чесноком до золотистого цвета.
Смешать фасоль (жидкость слить), мясо, огурцы, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей, чтобы они оставались хрустящими).
Посолить.
Заправить майонезом.
Выложить в салатник и подать.
Ваш комментарий:
Отправить
