Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат с фасолью и грибами - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 250 руб
Количество: 4 порции
Для салата
- 150 г фасоли
- 300 г грибов
- 2 яйца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Наверное для праздничного стола этот салат немного мрачноват. Но вот на пикник его можно брать смело
Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Затем отварить до готовности, остудить.
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить в течение 20-25 минут.
Смешать фасоль, грибы, яйца.
Посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом.
Украсить зеленью
Ваш комментарий:
Отправить
