Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат с корейской морковью и печенью - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 50 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 240 руб
Количество: 4 порции
Для салата
- 500 г печени (говяжьей)
- 300 г корейской моркови
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- майонез
Вкусный и очень сытный салат. Морковь по-корейски придает пикантность и красивый нарядный вид.
Лук нарезать полукольцами.
Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть.
Смешать печень и морковь.
Заправить майонезом.
Украсить морковью, помидорами и зеленью.
Ваш комментарий:
Отправить
