Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Харчо
Суп харчо вкусный, остренький, пикантный. Честно говоря сложно рассказать что именно придает ему такой пикантный вкус, но один раз попробовав харчо уже невозможно будет забыть сей замечательный супчик. Харчо лучше варить из бараньей грудинки, но ее можно заменить и говяжьей.
Суп с тыквой «Краски осени»
Этот суп не только очень вкусный, но и полезный. По желанию, в него можно добавить любые овощи.
Суп с фрикадельками и шпинатом
Очень вкусный, полезный, яркий суп. Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные. Кунжут в фрикадельках придает интересный вкус и аромат.
Суп с савойской капустой и рисом
Легкий, ароматный суп. Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной - брокколи.
Суп с фасолью
Вкусный, ароматный, наваристый суп. Фасоль можно использовать консервированную, ее надо добавить за 10 минут до готовности. Капусту можно использовать свежую, но с квашеной вкус более богатый
Рассольник
Рассольник - очень популярное первое блюдо. Рецептов рассольника великой множество, кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п. Я предлагаю свой семейный рецепт.
Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью
Очень-очень вкусный суп. Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Зелень можно использовать любую, очень вкусные клецки с петрушкой.
