Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Трюфели шоколадные - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: сложно
Стоимость: 500 руб
Количество: 20 штук
ингредиенты
- 200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока
- 50 г какао
- 250 г сахара
- 200 г сливочного масла
Прекрасные домашние конфеты придутся по вкусу и детям и взрослым.
В кастрюлю налить 100 мл воды.
Добавить сахар, довести до кипения.
Добавить масло.
Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (примерно 30 минут).
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями (так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси).
Все хорошо перемешать.
Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры.
Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Ваш комментарий:
Отправить
