Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Яблоки в кляре - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 300 руб
Количество: 4 порции
для блюда
- 3 яйца
- 50 г сахара
- 100 г сметаны
- 150 мл молока
- 150 г муки
- 3-4 яблока
- растительное масло
Это довольно необычный способ приготовить десерт. Когда не хочется возиться с пирогами. Так можно готовить не только яблоки, а любые фрукты. Ананасы, груши или ассорти. Получаются как пирожки.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить молоко.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Белки взбить в пену.
Белки добавить в кляр, аккуратно перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Нарезать кружочками толщиной 6-7 мм.
Кружочки яблок обмакнуть в кляр.
Масло разогреть.
Опустить в масло яблоки.
Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Готовые яблочки можно посыпать сахарной пудрой. Подать на десерт. Можно есть и холодными и горячими.
Ваш комментарий:
Отправить
