Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Баранина, запеченная с травами и чесноком - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 140 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 700 руб
Количество: 6 порций
Для мяса
- 1.5 кг баранины (желательно
- окорок)
- 10 шт. перца горошком
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст.л. тимьяна
- 1 ст.л. майорана
- 5 ст.л. растительного масла
- соль
Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным.
Вместо баранины можно попробовать использовать говядину.
Перец горошек растереть в ступке.
Добавить чеснок, растереть.
Смешать масло, тимьян, майоран.
Добавить перец с чесноком, посолить, перемешать.
Получившейся массой натереть мясо со всех сторон.
Положить в фольгу, завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2 часов.
На гарнир можно приготовить рис, гречку или картофель.
Ваш комментарий:
Отправить
