Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Чизкейк (без выпечки) - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 120 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 310 руб
Количество: 6 порций
Для основы
- 300 г печенья (такого
- чтобы легко крошилось)
- 100-150 г сливочного масла
Для начинки
- 500 г маскарпоне
- 200 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара
- 20 г желатина
Нежный сливочный десерт
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Украсить веточками мяты
Ваш комментарий:
Отправить
