Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Чорба из зелени - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: просто
Стоимость: 250 руб
Количество: 4 порции
Суп
- пучок петрушки
- пучок укропа
- пучок мяты
- 3ст. ложки муки
- 5 ст. ложек масла
- 7 стаканов воды
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- соль
- перец
Блюдо представляет собой густой суп
Очистить по одному пучку зелени петрушки и укропа, добавить небольшой пучок мяты, хорошо промыть и нарезать.
Поджарить 3 ст. ложки муки в 5 ст. ложках масла, добавить нарезанную зелень и размешать на огне. 
Долить 6-7 стаканов кипятка, посолить и варить 15-20 мин.
Затем заправить взбитым яйцом, молоком (1/2 стакана) и посыпать черным перцем.
Ваш комментарий:
Отправить
