Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Цыпленок табака - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 333 руб
Количество: 1 цыпленок
Для цыпленка
- 1 цыпленок весом около 500 г
- соль
- перец
- растительное или сливочное масло
Популярное блюдо грузинской кухни.
Цыпленка разрезать по грудке.
Отбить.
Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить.
Посолить, поперчить.
Разогреть сковороду с маслом.
Выложить цыпленка.
Сверху придавить каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой (я придавила крышкой от казана, на нее поставила кастрюлю с водой).
Жарить 15-20 минут на одной стороне.
Затем перевернуть, придавить, и жарить еще 15-20 минут.
На гарнир можно приготовить картофель, овощи или рис.
Ваш комментарий:
Отправить
