Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Мясо с мятой и киви - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 180 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 500 руб
Количество: 6 порций
посуда
- форма для запекания 20х30 и небольшая чашка диаметром см 15-20
Для блюда
- 700 г свинины (или говядины)
- 2-3 шт. киви
- мята
- сок половины лимона
- соль
- перец
Вы можете взять любое мясо или птицу. Главное знать что мята придает очень изысканный вкус и аромат мясу, а киви мягкость. Этот способ приготовления хорош тем что мясо просто тает во рту. Кажется что его даже жевать не надо. Очень рекомендуем попробовать.
Мяту мелко нарезать.
Киви измельчить в блендере или мелко нарезать.
Смешать киви и мяту, добавить сок лимона.
Положить в маринад мясо, посолить, поперчить.
Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
Если мясо будет пригорать, необходимо накрыть его фольгой.
Украсить готовое мясо веточкой мяты. На гарнир подать рис или картофельное пюре
Ваш комментарий:
Отправить
