Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Новогодние снежинки - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: сложно
Стоимость: 150 руб
Количество: 30 снежинок
Для снежинок
- 3 белка
- 150 г сахара
- 1/4 ч.л. соли
Украшения
- кондитерские посыпки
Новый год чудесный праздник. И почему-то именно в Новый год хочется сделать что-то необычное.
Воспользуйтесь вот этим рецептом, и одновременно способом украшения, которое может украсить новогоднюю елочку.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Взбивая, постепенно добавлять сахар.
Масса должна получиться плотная, густая, блестящая.
На бумаге для выпечки маркером нарисовать различные снежинки.
Бумагу перевернуть (для того, чтобы рисунок не соприкасался с белками) и положить на противень.
Наполнить кондитерский шприц (если нет кондитерского шприца, можно массу положить в пакетик, отрезать чуть уголок, и выдавливать снежинки), нарисовать снежинки, обводя контур.
Слишком ажурные и тонкие снежинки лучше не рисовать, они могут быть хрупкими.
Украсить кондитерской посыпкой.
Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов, в течение 40-50 минут. Снежинки очень важно хорошо подсушить в духовке, иначе они быстро размягчатся.
Готовые снежинки остудить, и аккуратно снять с бумаги для выпечки.
Можно повесить их на елку
Ваш комментарий:
Отправить
