Содержание

Рецепт дня

Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью

Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.

Пицца домашняя с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 90 мин

Сложность: просто

Стоимость: 440 руб

Количество: пицца весом 2,8 кг

тесто

2 стакана муки
1 яйцо
1 стакан кефира
1 чайная ложка сахара
щепотка соли

начинка

1 большая головка репчатого лука
3 помидора
6 маленьких соленых огурцов из магазина
кетчуп 150 г
500г ветчины
500г сыра

посуда

большой протвень для духовки

Вот и дошли мои руки до пиццы. Пицца - это культовое итальянское блюдо, которое готовят во всем мире. Ее ели даже черепашки ниндзя и учитель Сплинтер.
Есть ее каждый день очень вредно для здоровья, но попробовать хотя-бы раз нужно. Ведь когда перед тобой истончает аромат кусочек прекрасной домашней пиццы, ты понимаешь что иногда диета стоит того чтобы ее нарушить.

Готовим тесто. Насыпаем один стакан муки в миску, добавляем туда стакан кефира и одно яйцо. Все это тщательно мешаем, чтобы получить однородную массу без комочков. Дальше добавляем еще один стакан муки и снова мешаем.

Дальше будем вмешивать тесто на столе. Вымешивать - значит месить его со всей силы руками. Для этого рассыпаем муку по столу (чтобы тесто не липло), берем комок теста и кладем его на муку.

Месим тесто. В процессе посыпаем его содой. Берем щепотку соды и сыплем сверху, потом месим дальше. Сода придает тесту эластичность - потом при раскатывании оно не будет рваться. В результате у вас должен получится такой шарик как на фото. Если не знаете как месть, то лучше поищите видео в интернете.