Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат «Морковка» - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 230 руб
Количество: 4 порции
Для салата
- 200 г филе индейки (или куриного)
- 300 г картофеля
- 300 г грибов
- 300 г моркови
- 2 яйца
- 150 г лука
- соль
- укроп
- растительное масло
Замечательный салатик. Такой можно сделать например на Новый год, например в год Лошади или кролика. Или на любой другой праздник.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).
Остудить.
Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).
На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.
Ваш комментарий:
Отправить
