Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат «Романтика» - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 250 руб
Количество: 6 порций
Для салата
- 200 г ветчины (или балыка
- карбоната
- окорока)
- 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора
- 200 г огурцов
- 8-10 шт. редиса
- лук порей или репчатый
- зелень
Заправка
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- 1-2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Легкий, но в то же время сытный салат.
Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки.
Мясо нарезать соломкой.
Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Огурцы нарезать соломкой.
Редис нарезать тонкими пластиками.
Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить).
Зелень мелко нарезать.
Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
Добавить заправку, хорошо перемешать.
Выложить в салатники, украсить зеленью
Ваш комментарий:
Отправить
