Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат с вешенками, карпаччо и черри - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 350 руб
Количество: 4 порции
ингредиенты
- 300 г вешенок (или шампиньонов)
- 150 г карпаччо
- 3 яйца
- 20 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
- листья салата
- 150 г лука
- растительное масло
заправка
- 5 ст.л. майонеза
- 2 ч.л. горчицы
- зелень по вкусу
- соль
- перец
Вкусный, аппетитный, оригинальный салат.
Заменить карпаччо можно любыми мясными деликатесами
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить в течение 5-7 минут.
Карпаччо нарезать как можно тоньше.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Яйца мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Смешать майонез и горчицу.
Добавить зелень, перемешать.
Салат порвать руками.
Добавить помидоры, карпаччо, грибы, яйца.
Немного посолить, поперчить.
При подаче салат выложить на тарелки, сверху выложить заправку.
Ваш комментарий:
Отправить
