Содержание

Рецепт дня

Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью

Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.

Салат с запеченной семгой и овощами - пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 40 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 400 руб

Количество: 4 порции

Для салата

300 г филе семги или форели (свежей)
250 г помидоров
150 г огурцов
листья зеленого салата

Для заправки

4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
4 ст.л. сока лайма и ли лимона
3 зубчика чеснока
3 ст.л. кунжута
соль
перец

Вместо семги или форели можно попробовать использовать горбушу.
Вместо свежей рыбы можно использовать слабосоленую.
Салат получается очень красивым

Семгу положить в форму для запекания.

Немного посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 15-20 минут. Очень важно не пересушить рыбу. Как только филе начнет светлеть - проверить рыбу на готовность.