Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 500 руб
Количество: 4 порции
Салат
- Рис -150гр.
- Яйца-10шт.
- Осетрина подкопченная -700гр.
- зеленый лук-30гр.
- Майонез-200гр.
- Сок лимона -50 мл.
- Микс зелени – 10 гр.
- Соль
Рецепт типа мимозы, но вместо консервы осетрина. Получается довольно необычно.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
Осетрину разобрать на хлопья, удалить хрящи
Зеленый лук мелко нарезать
В форму выложить подготовленную осетрину, промазать майонезом с добавлением сока лимона, сверху выложить готовый рис, еще раз промазать смесью из майонеза и лимона. Затем выложить тертые на крупной терке яйца и зеленый лук, смазать майонезом.Сверху салат украсить тертым желтком и мелко рубленной зеленью
Ваш комментарий:
Отправить
