Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Тефтели в томатно-сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 60 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 350 руб
Количество: 4 порции
Для тефтелей
- 500 г фарша
- 100 г риса
- булочка
- молоко
Для соуса
- 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
- 350 г сметаны
- соль
- перец
Фарш можно взять как мясной, так и куриный. Это тефтели без обжарки.
Тефтели получаются нежными, сочными.
На гарнир подойдет все что угодно.
Рис отварить до готовности.
Булочку замочить в молоке.
Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.
Для соуса смешать кетчуп и сметану.
Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Из фарша слепить небольшие тефтели.
Выложить их в форму для запекания.
Залить соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Подавать горячими с гарниром. Перед подачей посыпать зеленью
Ваш комментарий:
Отправить
