Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 40 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 280 руб
Количество: 6 порций
Посуда
- Кастрюля 4 литра
Для супа
- 700 г картофеля
- 300 г охотничьих колбасок
- 400 г фасоли (консервированной)
- 400 г помидоров в собственном соку
- лук-порей или 150 г репчатого лука
- 5-6 веточек тимьяна (по желанию)
- соль
- перец
Суп готовится очень быстро и просто. Суп получается наваристым и ароматным.
Подавать его можно со сметаной.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Колбаски нарезать кружочками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
С помидоров снять кожицу, измельчить. Либо просто взять томатную пасту.
В кастрюлю налить 3-3.5 л воды, довести до кипения, добавить картофель.
Варить 2-3 минуты.
Добавить колбаски.
Добавить фасоль.
Добавить помидоры.
Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.
В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15-20 минут.
Подать со сметаной
Ваш комментарий:
Отправить
