Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Вишнево-сливочное желе - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 30 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 230 руб
Количество: 6 порций
Для желе
- 300 мл вишневого сока (компота)
- 300 мл сливок (10-15%)
- 20 г желатина
- сахар по вкусу
Еще один рецепт освежающего желе. Вообще желе очень хороший десерт в жаркое время.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
В сливки добавить сахар 3 ст.л., перемешать до исчезновения крупинок.
Если сок не сладкий, можно добавить сахар 2 ст.л.
Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в сливки, перемешать.
Разлить в подходящие формочки (любые - силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
Формочки наполнять наполовину.
Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
Добавить желатин в компот, перемешать.
Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
Украсить веточками мяты и вишней.
Ваш комментарий:
Отправить
