Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель» - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 400 руб
Количество: 6 порций
Для запеканки
- 600 г филе индейки
- 1 кг картофеля
- 400 г брокколи
Для соуса
- 1 л молока
- 100 г сливочного масла
- 100 г муки
- соль
- перец
Нежная, сочная, сытная запеканка.
Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи - цветную капусту.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В форму выложить мясо, картофель, брокколи.
Посолить, поперчить.
Готовим соус.
Масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Влить молоко.
При постоянном помешивании варить до загустения.
Посолить, поперчить.
На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Подавать с салатом или с овощами
Ваш комментарий:
Отправить
