Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Фаршированные блинчики «Мешочки»
Очень вкусная закуска из блинов. Нежные блины, фарш и зеленый лук - отличное сочетание.
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Прекрасная закуска. На каждый день конечно не приготовишь, но на праздник вполне. И вкусно, и быстро, и красиво.
Паштет с куриной печенью и сыром
Нежный, яркий, вкусный паштет. Вместо куриной печени можно использовать говяжью.
Суфле из семги
Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое! Прекрасно подойдет для романтического ужина или праздника. Использовать лучше семгу или форель, т.к. с горбушей или другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой утонченный.
Фаршированный лук-порей
Лук-порей можно купить в любое время года в любом супермаркете. Его можно использовать практически во всех рецептах, вместо репчатого лука. Вкус у порея нежнее, он не такой горький, как обычный репчатый лук. В этом рецепте лук-порей используется в качестве основы. Прекрасно подойдет в качестве закуски. Подавать можно как в горячем так и в холодном виде.
Торт из печени
Замечательная закуска на праздник. Готовится конечно долго, но очень вкусно и смотрится нарядно. Плюс к этому сытно
Лодочки из авокадо
Выбрать спелый авокадо очень просто. При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо.
Помидоры, фаршированные овощами
Это прекрасная закуска отлично подойдет в любое время, когда хочется овощей. Готовится она просто на раз-два, и при этом легкая, сочная и очень вкусная.
