Фаршированные блинчики «Мешочки»

Время приготовления: 60 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 280 руб

Количество: 6 порций


Для мешочков

  • 10 шт блинов
  • 500 г фарша (любого
  • по вкусу)
  • 300 г консервированных или свежих помидоров
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зеленый лук

Очень вкусная закуска из блинов. Нежные блины, фарш и зеленый лук - отличное сочетание.
Лук мелко покрошить.
С помидоров снять кожицу, размять вилкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, жарить 5-7 минут.
Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. Остудить.
На блинчик выложить начинку.
Собрать края так, чтобы получился мешочек. Перевязать перышком лука (лук можно обдать кипятком, тогда он не будет рваться).
Ваш комментарий: Отправить