Содержание
Рецепт дня
Ингредиенты для супов:
Борщ классический
У моей мамы всегда получался потрясающий вкусный борщ. Я получила этот рецепт от нее. Борщ с мясом будет пожирнее, с курицей гораздо легче.
Сырный суп с белыми грибами
Вариант супа для вегетарианцев. Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным. Рекомендуем использовать именно белые грибы.
Сырный суп
Какой же это вкусный суп! Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Готовится он очень просто и быстро. Можно вместо плавленного сыра взять колбасный сыр. Он придаст еще более глубокий вкус
Суп-пюре с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью
Нежный, ароматный суп. Сухарики и сыр отлично дополняют вкус. Вместо сушеных грибов можно использовать замороженные белые.
Окрошка
Окрошка освежающее, холодное, сытное блюдо в летний зной. Вместо кваса можно добавлять кефир с минеральной водой.
Чорба из фасоли
Чорбу из обычной фасоли готовить таким же способом, только фасоль нужно замочить с вечера. Для этого супа лучше взять репчатый лук. Можно добавить грибы, сладкий перец и помидоры.
Суп с крапивой
Этот суп лучше есть со сметаной. Вместо крапивы можно использовать другую зелень но это уже будет не суп с крапивой. Не собирать крапиву у дороги, лучше купить у дачников.