Суп с крапивой

Этот суп лучше есть со сметаной. Вместо крапивы можно использовать другую зелень но это уже будет не суп с крапивой. Не собирать крапиву у дороги, лучше купить у дачников.

Суп с индейкой и пшеном

Легкий, полезный суп. Вместо индейки можно использовать куриное филе или нежирную свинину.

Суп с клёцками

Яркий, ароматный, сытный суп. В него можно добавить любые овощи, по вкусу.

Куриный суп со «звездочками»

Сытный, вкусный суп. Понравится и взрослым, и детям. Вместо "звездочек" можно использовать макаронные изделия в виде ракушек или мелкую вермишель.

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Суп-пюре должен быть густым и однородным. Если получился очень густой суп, нужно разбавить его водой, в которой варился картофель. Суп можно повторно разогревать либо в микроволновке, либо на плите, на небольшом огне.

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Суп готовится очень быстро и просто. Суп получается наваристым и ароматным. Подавать его можно со сметаной.

Гороховый суп с копченостями

Простой вкусный суп. Горох можно взять колотый, не требующий замачивания.

Картофельный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками всегда удобен тем, что готовится он очень быстро, не надо ждать, пока сварится мясо.

Щи с кислой капустой

Простой, но очень вкусный рецепт.

Суп с цыпленком, овощами и клецками с зеленью

Очень-очень вкусный суп. Особый вкус ему придают клецки с зеленью. Зелень можно использовать любую, очень вкусные клецки с петрушкой.

Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем

Суп получается не только вкусным, но и полезным. В мясе перепелов содержится масса полезных веществ. Вместо перепелов можно использовать курицу - филе, крылышки или голени.

Рассольник

Рассольник - очень популярное первое блюдо. Рецептов рассольника великой множество, кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п. Я предлагаю свой семейный рецепт.

Грибной суп

Этот суп особенно вкусен с белыми грибами, но можно использовать любые грибы.