Печенье с сушеным инжиром и вяленой клюквой

Время приготовления: 60 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 280 руб

Количество: 15 штук


Для печенья

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 150 г сушеного инжира
  • 150 г вяленой клюквы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300-350 г муки

Нежное, ароматное печенье.
Вместо инжира и клюквы можно добавить любые цукаты. Также, можно попробовать использовать свежую клюкву, но тогда сахара надо добавить чуть больше.
Инжир нарезать небольшими кусочками.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить инжир и клюкву, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать небольшие лепешечки, выложить их на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Подать к чаю в качестве десерта
Ваш комментарий: Отправить