Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Рыба, запеченная в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 90 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 500 руб
Количество: 6 порций
Для рыбы
- 500 г (2 шт.) рыбы (сибас
- дорада
- судак
- форель)
- 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
- 150 г лука
- 1 яйцо
- кунжут
- лайм или лимон
- соль
- перец
Не знаю, что вкуснее получается - рыба или тесто?
Рыба получается нежнейшая! Тесто пропитывается соком и ароматом рыбы и лайма, получается хрустящее, очень-очень вкусное. Можно делать не из целой рыбы, а из филе.
Лук нарезать полукольцами.
Яйцо взбить.
Слоеное тесто разделить на две части.
Каждую часть раскатать.
Выложить лук.
На лук выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
Посолить, поперчить.
Сбрызнуть соком лайма или лимона.
На рыбу выложить лук.
Рыбу завернуть в тесто, края защипать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рыбу в тесте.
Смазать яйцом.Посыпать кунжутом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 45-50 минут.
Подавать можно как самостоятельное блюдо
Ваш комментарий:
Отправить
