Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе

Время приготовления: 30 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 200 руб

Количество: 6 порций


Закуска

  • Шампиньоны — 500 г.
  • сметана — 1 стакан
  • сыр тертый — 100 г.
  • масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • соль.

Посуда

  • Кокотницы - 6 шт.

Очень вкусная закуска типа жульена
Грибы промыть
Отварить грибы в кипятке 5-10 минут.
Грибы нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Добавить сметану, посолить
Подготовленные грибы разложить в кокотницы
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовом шкафу до готовности (примерно 20 минут при температуре 180 градусов, до образования корочки). Подавать на стол в горячем виде.
Ваш комментарий: Отправить