Сливочное мороженное с лимоном

Время приготовления: 60 мин

Сложность: нормально

Стоимость: 300 руб

Количество: 3 порции


для мороженного

  • 500 мл сливок 33-35%
  • 1 баночка сгущенки (380 г)
  • 1 лимон

Очень вкусное мороженное и очень просто готовится. Лично мне больше нравится с лимоном, мороженное получается освежающим. Но вы можете взять то что любите вы, орехи, ягоды, шоколад или что-то другое. Сливки можно брать меньшей жирности, но и мороженное будет менее вкусное.
Из лимона выжать сок (около 50 мл).
Сливки взбить. Если мороженное нужно диетическое то взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
Перед подачей выложить в креманки, слегка посыпать тертым шоколадом, украсить веточкой мяты. Можно поставить пару вафельных палочек. Наслаждайтесь!
Ваш комментарий: Отправить